Это уменьшит счета, позволяя сэкономить крупные суммы в долгосрочной перспективе.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Расстановка оборудования на плане поможет уменьшить все перегрузки технологического потока и перемещения работников в зоны, что особенно важно при огромных нагрузках на кухне.
Выбираем оптимальную расстановку мебели, учитывая поток посетителей и предоставляя комфортное пространство для посетителей.
Корректное размещение оборудования в каждом цеху и соблюдение эргономики работы поваров – важный аспект планирования.
Например, если вы ориентируетесь на молодую аудиторию, то возможно, вам стоит сделать акцент get more info на современный и модный дизайн, быстрый и качественный сервис, доступные цены и активное присутствие в социальных сетях. Понимание своей аудитории помогает не только в проектировании, но и в дальнейшем продвижении и управлении рестораном.
Вы узнаете, подходит ли здание, его локация, инженерные системы для открытия заведения общепита. Продумаете интерьер, который понравится посетителям и будет комфортным для работы персонала. С самого начала выделите под кухню достаточно места и исключите нарушения поточности, наложение грязных и чистых зон. Выберете оптимальный по цене и характеристикам комплекс оборудования, подходящего под ваши задачи. Сможете свести к минимуму расходы на обслуживание технологических зон и риски штрафов от СЭС.
Для работы по вечерам и ночью устанавливаются приборы под потолком, на стенах и рядом со столиками.
Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и пр. в соответствии с «Политикой конфиденциальности персональных данных». Отправить
Казань – это город с богатой историей и культурой, где проживают представители разных национальностей.
Он включает в себя разработку архитектурных, инженерных и ландшафтных решений, которые учитывают особенности территории, цели и задачи будущего объекта, а также потребности его посетителей.
Решение технологических вопросов согласно специализированным требованиям
О нас Вопрос/Ответ Заказать проект Полезная информация
Выявление скрытых резервов, не используемых каналов, программы лояльности